Những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe

Quả Lựu

Đây là một loại quả có xuất xứ từ Trung Đông mặc dù không được phổ biến như những loại quả khác nhưng vài năm gần đây nó ngày càng được nhiều người biết đến và sử dụng vì những công dụng tuyệt vời của nó mang lại. Quả lựu bên trong có chứa những hạt màu đỏ đậm chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa đến mức đáng kinh ngạc. Hạt lựu có thể ăn sống hoặc làm thành nước ép có màu đỏ. Lợi ích dinh dưỡng của quả lựu có nguồn gốc từ các chất chống oxy hóa mạnh được gọi là các chất ký sinh và axit punicic, được cho là mạnh hơn các chất chống oxy hóa có trong trà xanh hoặc rượu vang đỏ. Những chất chống oxy hóa này có tác dụng chống viêm và có thể giúp ngăn ngừa một loạt các bệnh từ ung thư đến bệnh Alzheimer

Củ khoai lang

Khoai lang là thực phẩm có nguồn tuyệt vời của beta- carotene là tiền chất của vitamin A, và nhiều vitamin khác nữa như vitamin C, vitamin B6, đặc biệt chứa nhiều ở củ khoai lang có màu cam. So với khoa tây, khoai lang được đánh giá thấp hơn chỉ số glycemic (chỉ số đường huyết), có nghĩa là chúng không làm tăng nhanh lượng đường trong máu. Khoai lang màu tím đặc biệt còn có công dụng hạ huyết áp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhờ độ cao của các chất chống oxy hóa. Khoai lang có thể chế biến thành nhiều món như luộc, hấp để dễ ăn hơn.

Quả Bơ

Đây là một trong những loại trái cây đứng đầu trong nhưng loại quả giúp chăm sóc sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng và các vitamin A, E, D cùng với các khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe, giảm stress, ngăn ngừa bệnh mạch đột quỵ và điều hòa huyết áp. Vì vậy nên bổ sung loại quả này vào chế độ dinh dưỡng của mình nhé!

Bí Ngô

Bí ngô có màu cam có hàm lượng beta-carotene cao. Đây là một dạng vitamin A của thực vật, cần thiết cho thị lực và làn da khỏe mạnh. Bí ngô có hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu kali, chất xơ và vitamin C. Vitamin C và A trong bí ngô có thể giúp chúng ta khỏe mạnh, chống lại bệnh cúm-bệnh phổ biến trong mùa thu. Các chất chống oxy hóa cũng có rất nhiều trong bí ngô sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu và huyết áp.

Củ Cải Trắng

Củ cải trắng là một loại thực phẩm mùa thu phổ biến với hàm lượng calo thấp, nhưng lượng chất xơ lại rất cao. Chất xơ đặc biệt có lợi cho việc tiêu hóa, hạ cholesterol và duy trì cân nặng. Củ cải trắng cũng chứa nhiều khoáng chất từ đất như kali, magiê, kẽm, sắt…tăng cường sức khỏe, nhất là sức khỏe tim. Củ cải trắng cũng có hàm lượng folate cao, một loại vitamin có thể làm giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh