Các món ăn bổ dưỡng từ hồng sâm

Ẩm thực Hàn Quốc từ lâu đã chinh phục được người tiêu dùng Việt Nam bởi sự tinh tế, hài hòa, thỏa mãn tất cả những thực khách khó tính cả về chất lượng lẫn tính thẩm mỹ cao trong món ăn. Các món ăn Hàn Quốc phổ biến phù hợp từ giới trẻ đến mọi lứa tuổi, mỗi thực khách đều tìm được những món ăn ngon, phù hợp khẩu vị trong nét ẩm thực Hàn Quốc. Trong tất cả các món ăn ngon, tốt cho sức khỏe đặc biệt chúng ta phải kể đến hồng sâm Hàn Quốc kết hợp cùng một số nguyên liệu khác nhau để tạo nên vô vàn món ăn ngon, bổ dưỡng, bổ trợ thêm cho sức khỏe con người. Sau đây là một số món ăn ngon được nhiều người sử dụng khi kết hợp với hồng sâm Hàn Quốc.

1. Gà tần hồng sâm Hàn Quốc

Gà tần sâm là một trong những món ăn ngon, nổi tiếng bậc nhất của Hàn Quốc. Khi ăn ta cảm nhận thịt gà mềm, thơm vừa chín tới kết hợp cùng hồng sâm, táo tàu có tác dụng tăng cường sức khỏe bổi bổ sinh lực, giải độc, thanh lọc và điều tiết quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Nguyên liệu:

- 1 con gà tơ tầm 700 – 800 gram
- Gạo nếp ngâm nở 50 gram
- Hồng sâm 20 gram
- Táo tàu 4 quả
- Hạt bạch quả 3 hạt
- Gừng, tỏi, hành hoa
- Cam thảo, hoàng kì 5g
- Muối, tiêu xay
- Gừng, tỏi, hành hoa

Cách làm: Hồng sâm được hầm trước với lửa nhỏ khoảng một giờ. Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu táo tàu, bạch quả và hạt dẻ vào bụng gà. Khi cho các nguyên liệu vào bụng gà ta cần nhồi kỹ chắc chắn để nguyên liệu không bị bung , rồi đun tới khi nước sâm cô đặc có hương thơm, gà chín mềm là dùng đươc.

2. Canh hồng sâm hầm hạt sen

Món canh này khi sử dụng sẽ giúp tăng cường sức khỏe, tăng cường sinh lực, sức khỏe sinh lý, hoạt động trí óc hiệu quả, giảm căng thẳng mệt mỏi, an thần, dễ ngủ.

Nguyên liệu:

- Hạt sen: 200 gram
- Đường phèn: 20 gram
- Hồng sâm: 20 gram

Cách làm: Hồng sâm cho vào bát hấp cách thủy cho mềm, rồi thái miếng mỏng củ hồng sâm đã hấp. Hạt sen và hồng sâm đã thái mỏng cho vào bát cùng nước đường phèn, đậy nắp hấp cách thủy khoảng 1 giờ đến khi hạt sen mềm bở, nước canh ngọt dịu là có thể dùng được.

3. Cháo nhân sâm

Món ăn này giúp tăng cường sức khỏe, chống mệt mỏi, đặc biệt tốt cho người bị suy nhược cơ thể, mất ngủ, ăn không ngon miệng. Khi ăn món này thường xuyên giúp cho cơ thể thay đổi toàn diện thể trạng cơ thể, phòng chống các bệnh tim mạch, huyết áp.

Nguyên liệu:

- Gạo nếp: 50 gram
- Hồng sâm: 10 gram
- Đường phèn: 20 gram

Cách làm: Gạo nếp ngâm rồi cho vào nồi đất nấu nhỏ lửa. Sau đó cho hồng sâm thái lát mỏng vào nồi nấu cùng. Đường phèn và nước cho vào nồi nấu thành nước đường, nấu cháo đến khi chín mềm, thơm nhẹ thì cho nước đường phèn vào đảo đều. Bắc ra và dùng trong ngày.

Hồng sâm kết hợp được rất nhiều nguyên liệu để chế biến những món ăn ngon tinh tế, tăng cường sức khỏe, chúng ta có thể chọn một số món để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình. Để chọn những củ hồng sâm chất lượng chúng ta nên đến những cửa hàng hồng sâm chính hãng, uy tín, có xuất xứ rõ ràng để có được những sản phẩm hồng sâm tốt nhất cho gia đình thưởng thức.

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ VÀ ĐẦU TƯ VIỆT NAM (VIMATCORP)

Địa chỉ: 1A - Yết Kiêu, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam

Tel: (84-4) 2210-2662 / (84-4) 6655-8686 / (84-4) 6655-9898 / 098-362-1468

Tổng đài tư vấn toàn quốc: 1900-558-880

E-mail: info@vimatcorp.org

Website: http://www.hongsamhanquoc.org/ http://www.vimatcorp.org

Fanpage: https://www.facebook.com/hongsamlinhchidongtrunghathao/

CÁC SẢN PHẨM CHIẾN LƯỢC CỦA CÔNG TY: